HACCP 인증된 설비
HACCP이란?
식품의 원자재로부터 제조, 가공, 보존,
유통,조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취
하기 전까지 각 단계별 발행할 위해요소를
규명하고 중점적으로 관리하기 위한
중요 관리점을 결정하며 자율적이고
효율적인 관리로 안전성을 확보 하기 위한
과학적인 위생 관리체계
생산시스템
생산공정시스템
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HACCP 인증된 설비
HACCP이란?
식품의 원자재로부터 제조, 가공, 보존,
유통,조리단계를 거쳐 최종 소비자가 섭취
하기 전까지 각 단계별 발행할 위해요소를
규명하고 중점적으로 관리하기 위한
중요 관리점을 결정하며 자율적이고
효율적인 관리로 안전성을 확보 하기 위한
과학적인 위생 관리체계
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